Pollo al limón

Pollo al limón

En esta de receta de hoy vamos a preparar un ricopollo al limón. En la semana es recomendable comer pollo dos o tres veces ya que es un alimento muy rico en proteínas y nos viene muy bien para todas nuestras dietas saludables.
Con las cantidad de recetas de ave que existen, que no son pocas ya que lo podemos hacer de miles de maneras diferentes, hoy nos hemos decantado por esta, que a mí personalmente me sale riquísima y a mis queridos les encanta cuando la preparo en casa, se trata del pollo al limón.

Ingredientes.

  • 4 pechugas de pollo.
  • 1 limón.
  • 1 vaso de vino blanco.
  • 1 cucharadita de harina.
  • Aceite.
  • 1 hoja de laurel.
  • sal y pimienta.

Receta de pollo al limón paso a paso.

1
En primer lugar, cogemos un cazo y disolvemos la harina en el vino, luego le agregamos el zumo de limón, el laurel, un poco de sal y pimienta negra al gusto. Cocemos a fuego suave durante unos minutos y sin dejar de remover, hasta que veamos que la salsa quede especita.
2
En segundo lugar, salpimentamos las pechugas y las rociamos con el resto del zumo restante. Tenemos que untarlas con un poco de aceite y asarlas a la plancha a fuego vivo durante 4 minutos aproximadamente por cada lado, para que nos queden bien selladitas.
3
Finalmente, retiramos el pollo y lo salseamos con la preparación que hemos realizado en el paso anterior.

Es un plato que apetece comerlo en caliente y acompañado con unos champiñones, ensaladas o unas patatas pochadas.
¿Haz visto que fácil es elaborar esta receta casera de pollo? Espero que os animéis a hacerla y por supuesto, si tenéis alguna duda o algo dejadme un comentario aquí en esta entrada o directamente en mi perfil. Si andáis por Facebook y os queréis pasar por nuestro grupo de cocina de abuelas solo tenéis que hacer click aquí.

Add Comment