Bizcocho de zanahorias

Buenas a todos, hoy vamos a elaborar una exquisita receta de la abuela, un rico bizcocho de zanahorias que no nos puede faltar en nuestro recetario de cocina casera. Las abuelas eran y son unas verdaderas maestras en el mundo de la cocina y esta receta casera es muy antigua y siempre queda riquísima, ¡espero que os guste!. Para empezar vamos a ir preparando todos los ingredientes principales para comenzar con el paso a paso de su receta.

Ingredientes.

• 16 huevos.
• 4 lbs azucar.
• 3 tz aceite maiz.
• 1 tz nueces triturada.
• 1/2 tz vainilla.
• 1/2 tz canela molida.
• 1 pq de 2 lbs harina self rising.
• 1 lt de 6 lbs y 9 0nz de zanahorias escurridas y majadas.
• Frosting de queso.
• 1 queso crema.
• 1 lb azucar glass.
• 1/2 tz leche.
• 1 cda extracto de almendra.

Como preparar un bizcocho de zanahorias.

Espero que os guste esta receta de bizcocho de zanahorias.