Hoy os voy a contar una crónica sobre esta interesante receta de cocina tradicional. Se trata de una receta muy antigua de nuestras abuelas, y que buenos que estaban de verdad, os preguntaréis muchos, es ¿fácil…?, ¿sencillo…?, ¿con dificultad…?, como cada cosa tiene su porqué y, si no tiempo al tiempo. Yo os voy a relatar cómo me gustan a mí: la clara me gusta que quede dura y la yema espesa. ¿Cómo se consigue…?, pues os cuento paso a paso 😇:
Ingredientes principales.
- Agua.
- Sal.
- Bastoncillos de pan.
¿Cómo preparar un huevo pasado por agua?
Truco para hacer el huevo pasado por agua.
¡ojo…! Dos minutos y medio es el tiempo que yo lo dejo siempre. Ya tenemos que tener el huevero, la cucharilla, la sal y el pan cortado en tiras de uno por uno centímetros.
El huevo en el huevero se coloca con el culo para arriba, esto quiere decir que la parte picuda quede para abajo…
Espero que os haya gustado esta receta de cocina tradicional de nuestras abuelas, que con mucho cariño nos la hacían y que rico que estaba. Un saludo y hasta la próxima receta de cocina casera.
Qué pinta. La de veces que los he desayunado de pequeña los fines de semana……
Q rico a mi me gusta en la cena. Y d pequeña tb lo comía mucho.
K recuerdos hace años luz k no los como
Hce años que no me como uno.
Mmmmmm que rico! !!!