Laurel

El laurel y sus beneficios

Las hojas de laurel son usadas como condimento en la gastronomía europea (particularmente en la cocina mediterránea).
Como planta medicinal, el laurel es un tónico estomacal (estimulante del apetito, digestivo, y carminativo)
Es el objeto simbólico preferido en la astrología para el signo Aries.
Además sobre el laurel existe un dicho antiguo de que «el que planta un laurel nunca lo verá crecer», aludiendo al lento crecimiento de la planta. Aunque en la cultura popular alude a la muerte del que lo planta.
El laurel tiene connotaciones simbólicas en ciertas culturas como la romana y en la cristiana.
Según la mitología, el laurel es la transformación de la ninfa Dafne (Daphne) que al ser perseguida por Apolo fue salvada por su padre, el río Peneo, transformándola en Laurel; de ahí, Apolo cortó dos ramas y las trenzó elaborando unas coronas triunfales que usan los victoriosos, generales y emperadores de la antigua Roma y que han llegado hasta nuestros días como símbolo de la victoria.