Mousse de atún: receta fácil, tradicional y deliciosa

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En esta entrada te enseñaré cómo preparar un exquisito mousse de atún, una receta sencilla y tradicional que me enseñó mi hermano hace tiempo. Es un plato ideal como entremés para bodas, comuniones o cualquier reunión familiar, además de ser muy nutritivo y sabroso. Este paté es perfecto para los niños, ya que aporta proteínas y vitaminas, y su textura suave encanta a todos.

Índice

Ingredientes principales

  • 3 huevos duros.
  • 2 latas de atún en aceite o al natural.
  • 2 cucharadas de mayonesa.
  • 1 cucharadita de curry en polvo.
  • Sal al gusto.

Cómo preparar el mousse de atún paso a paso

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El primer paso para preparar este delicioso mousse de atún es cocer los huevos. Para ello, ponlos a hervir en agua durante aproximadamente 10 minutos. Cuando estén duros, déjalos enfriar, pélalos y pícalos finamente. Reserva los huevos picados en un bol mientras continuamos con la receta.
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Ahora, en un vaso de batidora o procesador de alimentos, incorpora los huevos picados, las dos latas de atún bien escurridas, las dos cucharadas de mayonesa, la cucharadita de curry y la sal a gusto. Tritura todos los ingredientes hasta obtener una pasta fina, suave y homogénea, con textura similar a un paté.

Consejos para un mousse de atún perfecto

Este mousse de atún se puede servir frío, acompañado de pan tostado, galletas saladas o incluso como relleno para bocadillos y canapés. Si quieres darle un toque especial, puedes decorar con un poco de perejil picado o unas aceitunas negras.

Además, esta receta es muy versátil, ya que puedes ajustar la cantidad de mayonesa o añadir un toque de limón para hacerlo más fresco. También es posible sustituir el curry por otras especias suaves como el pimentón dulce o un poco de cebolla en polvo para variar el sabor.

Beneficios del mousse de atún

El mousse de atún no solo es delicioso, sino que es una opción nutritiva y saludable. El atún es una excelente fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitaminas como la D y B12, esenciales para una dieta equilibrada. Los huevos aportan proteínas y vitaminas A y E, mientras que la mayonesa, consumida con moderación, añade cremosidad y sabor.

Conclusión

Si buscas una receta fácil, rápida y con mucho sabor, el mousse de atún es una opción perfecta para cualquier ocasión. No dudes en probarla y compartirla con familiares y amigos. ¡Estoy seguro de que se convertirá en un clásico en tus reuniones!

Si te ha gustado esta receta de mousse de atún, déjame un comentario con tu opinión o cualquier pregunta que tengas. ¡Buen provecho!

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    2 Comentarios

  1. pilar dice:

    Me gusta muchísimo la pajina las comomidas buenisimas y las recetas estupendamente esplicada lo esplican tan bien que dan ganas de hacerlas todas, gracias

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